Международный интернет-журнал "Свой взгляд"

- Некоторые продукты особенно хороши для очищения организма от токсичных веществ, которые неизбежно образуются

в организме после многочисленных праздничных застолий.
- Например?
- Ну… например - великолепная семерка!
- Великолепная семерка - это…? Давай сразу все семь!
- Давай!

1. Капуста - кудрявая, брюссельская, цветная и брокколи - содержит ферменты, помогающие "чистить" печень

и кишечник от вредных веществ.
2. Яблоки богаты пектинами и клетчаткой, очищающими кишечник от "отходов производства". Яблоки лучше есть

с кожурой, только не забывайте удалять воск, которым иногда покрывают фрукты для сохранности.
3. Листовой салат содержит витамины, микроэлементы и органические кислоты, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ и предотвращают отложение солей.
4. Свекла благотворно влияет на работу печени, почек и мочевого пузыря. В ней много пектинов, витаминов и минералов. Свекла помогает организму усваивать витамин В и сама содержит много витаминов. Вареная свекла и свекольный отвар  хорошее слабительное и мочегонное средство.
5. Морковь не только богата провитамином А и пектинами, но и улучшает углеводный обмен. А свежий морковный сок благотворно влияет на деятельность почек и печени.
6. Чернослив богат балластными веществами, очень полезными для пищеварения и очищения организма.
7. Зерновые хлебцы практически не содержат углеводов и сахара, зато очень богаты клетчаткой. Особенно полезны хлебцы из цельных злаков, ржаные и мультизерновые, в которых много витаминов группы В.

- Все это надо есть каждый день?
- Не обязательно. Включай хотя бы по три из них в ежедневный рацион, и результат тебя порадует.
- Ну что... пошли по морковке?


Инга БЕЛОВА
Иллюстрации: Инга БЕЛОВА (Норильск, Россия) - фото из Интернета.
Май 2010 года
Норильск - Магнитогорск