Я очень люблю страну матушку-Россию. В ней очень много хорошего. Много построений: бассейнов, домов, центров и магазинов, кинотеатров, кафе и мест для отдыха. В одно их таких мест я хожу, и это бассейн. Недавно были соревнования, и я заняла 3 место. Я очень волновалась, а потом обрадовалась. А еще я занимаюсь коньками, я очень хорошо катаюсь. В нашем мире существуют не только люди, но и животные. У меня есть кот. Его кличка Пушик. Он очень игривый, и я ним постоянно играю. Наш мир очень интересен.
Виолетта ТИМОФЕЕВА, ученица 4-А класса школы №36. Рисунок: Виолетта ТИМОФЕЕВА Декабрь 2009 года Магнитогорск
Эксцентричный японский миллиардер Ден Фуджита притащил "МакДоналдс" в свою страну со словами: - Если мы будем есть гамбургеры и картошку тысячу лет, мы станем выше, наша кожа побелеет, и из брюнетов мы превратимся в блондинов!
На самом деле и японцы, и все прочие клиенты "МакДональдса" всего за несколько лет превращаются в толстяков. 54 миллиона американцев страдают ожирением, 6 миллионов супержирны: они весят больше нормы на 100 фунтов (45 кг). Ни одна нация в истории не толстела так быстро.
А порции фаст-фуда все растут. Сеть "Венди" предлагает "трехпалубный" гамбургер. "Бюргер Кинг" - бутерброд "Великий американец". "Харди" - "Монстра". "Макдональдс"” - бигмаки. Потребление газировки выросло в 4 раза. Если в 50-х типичный заказ колы был равен 230 г, теперь "детская" порция - 340 г, а взрослая - 900. Люди подсели на жир и сахар.
Ожирение - вторая после курения причина смертности в США. Каждый год от него умирают
28 тысяч человек. В 2 раза возрос уровень ожирения у англичан, которые больше всех европейцев любят фастфуд. В Японии с их морской и овощной диетой толстых раньше почти не было, сегодня они стали как все.
Фастфуды обвиняют в том, что на их товарах нет информативных этикеток об угрозе ожирения. Группа толстяков Нью-Йорка недавно подала в суд на сети быстрого питания за то, что они "сознательно навязывают людям вредную еду".
Рафига ШАФИГУЛИНА, директор ООО инженерно-технический центр "Сертификация", по материалам Интернета. Иллюстрации: Марко САРВАСЕС (Алия, Испания) - фото из Интернета. Январь 2010 года Магнитогорск
Манго способно бороться с раковыми клетками толстой кишки и молочной железы, определили американские учёные, рассмотрев питательную ценность фрукта. Несмотря на то, что манго не обладает такой антиоксидантной ценностью, как черника или гранат /антиоксидантов в манго в 4-5 раз меньше/, вещества в составе экзотического плода могут противостоять и останавливать рост раковых опухолей, утверждают учёные исследовательского центра Texas AgriLife.
Противоопухолевая активность полифенольных соединений манго была проверена в лабораторных условиях
на клетках рака толстой кишки, молочной железы, лёгких, лейкемии и простаты. Было установлено, что не все клеточные линии чувствительны в одинаковой степени к противоопухолевым агентам манго. В результате были выявлены положительные свойства продукта на клетки лёгких, лейкемии и простаты, но самое эффективное действие зафиксировано на раковые клетки молочной железы и толстой кишки.
Раковые клетки молочной железы и толстой кишки из-за составов манго прошли через процесс апоптоза или запрограмированной смерти, а нормальные клетки не были повреждены. Онкологи объясняют, что манго содержит как малые молекулы, легко поглощаемые, так и большие, которые не будут абсорбироваться и находиться в толстой кишке. Таким образом, здоровые клетки сохраняются, а действие агентов манго нацелено только на вредные раковые образования, по крайней мере, при разумной концентрации веществ.
За противораковые свойства манго отвечают полифенолы, в частности галлотаннины - класс биологически активных составов, блокирующих работу раковых клеток. Тестирования показали, что клеточный цикл, предвещающий деление
и размножение клеток опухоли, был прерван благодаря компонентам манго. Фрукт запрещал ущерб клеток на грани мутации или нарушения их функций.
Алексей РАЗЖИВАЙКИН по материалам Интернета. Иллюстрации: Владимир МАЗАЕВ (Магнитогорск, Россия) Январь 2010 года
Мы продолжаем знакомить вас с мнениями разных людей о "МД". Рассказывает студентка - будущая журналистка:
- Я в "МакДоналдсы" здесь ходила только в туалет... для приличия покупала мороженое...
В российских маках не была, но здесь, в Британии, в них очень грязно, а главное - пусто... Работают одни индусы (славящиеся своей выносливостью)... Те, кто был в МакДоналдсах российских, говорят, что в России чище... Кофе здесь только растворимый... почему - не знаю...
У меня много знакомых студентов, которые когда-то работали здесь в "МакДоналдсе" или имеют знакомых, работавших там... Все говорят об очень жестком менеджменте... Также знаю одну журналистку, которая в Питере специально устраивалась в "МакДоналдс", чтобы написать потом репортаж... И снова - о жесткой суровой системе управления персоналом... А как же иначе можно было построить на такой не самой качественной еде империю? Одной рекламой не обойдешься... Студенты и все более или менее интеллектуально развитые люди там на подработках не задерживаются: слишком много неуважения к Человеку, стукачество, аврал...
Еда там - самая что ни на есть модифицированная... Потому что не может булка с мясом (привезенным из другого региона) и овощами, а также - с включением затрат на электроэнергию
и рабочую силу, стоить 50 рэ (или сколько там она в России стоит?...) Трудно верить в то, что пишут на обратной стороне оберток, и о чем говорят сотрудники МакДональдса... Зайдите на их британский сайт и посмотрите... Написано, что в котлете мяса - 25 процентов... Кому интересно, из чего состоят остальные 75 процентов - почитайте... Такая еда (низкокачественное мясо, искусственные булки) вредна, даже если Вы будете готовить ее дома... А в макдачной?... Если в Тюмени они и вправду постоянно заняты, как писали СМИ, подумайте, как можно добросовестно прожаривать мясо, дезинфицировать кухонные машины, следить за гигиеной персонала, если все - в непрекращающемся аврале?..
И последнее.
Если Вам приятно получать еду из рук уставшего, голодного (у них нет времени перекусить) застрессированного менеджерами и покупателями тинейджера, работающего
за мизерную плату и ненавидящего тебя (что - не видели в их глазах усталости, ненависти, затравленности?...) - пожалуйста, sweet appetite...
Нападают на "МакДоналдс" не за то, что продает плохую еду, ее много кто продает, а за то, что корпорация сумела обзавестись оружием пропагандирования нездорового образа жизни
и успешно этим оружием пользуется...
Почему все эти малолетние фрики сидят в тюменской макдачной часами?...
Не потому, что вкусно, а потому, что круто...
Пережаренные котлеты в химических булках (которые не черствеют месяцами) продают уже не одно десятилетие, но "МакДоналдс" первыми объявили, что есть эти булки круто... Они придумали конструкции неудобных кресел, в которых посетитель не может задержаться и хотя бы медленно съесть купленную "бомбу здоровья" (впервые внедрили эти кресла в Финляндии, но финны быстро прочухали и кресла пришлось заменить). Они первыми стали втискивать клиентам колу, спрайт и прочую ледяную химию, чтобы он побыстрее съел,побыстрее убрался и побыстрее вернулся (персонал получает инструкции каждому клиенту вместо горячего напитка предлагать холодную газировку)... Они придумали методы увеличения продаж, которые позже стали пользоваться фастфудовские компании... Методы, основанные на попрании здоровья теперь уже не миллионов,а миллиардов человек... Они сделали на этом больше всего денег, с них и требуют ответа в первую очередь... Опасность не в еде, опасность - в пропаганде...
Фридеи и Мельницы тоже, может быть, под видом курочки-гриль продают фунт канцерогенов,
но у них нет машины разрекламировать свои канцерогены до такой степени, что мамаша будет приходить к ним с недельным ребенком на груди и поить его колой... Да-да, в Лондоне я дважды видела, как женщины поили младенцев колой... диетической... Во второй раз поинтересовалась возрастом ребенка... 11 дней... Понимаете, здесь 11 дневного ребенка поят кока-колой, потому что люди со здравым смыслом
не могут докричаться до ушей этой матери сквозь массив рекламы фаст-фуда и его дешевизну... Здесь придумали специальные крышечки на стаканы с газировкой, чтобы ее могли пить даже очень маленькие дети, которые сами пить и держать кружку еще не умеют... Здесь дети по дороге из школы все поголовно едят этих жаренных цыплят с картошкой... Здесь толстяки настолько толстые, что ездят по улицам на электрических инвалидных креслах... Многим из них лет по 30, а многим - по 7-10... Здесь гамбургер с газировкой стоит дешевле, чем полкило помидоров...
И поэтому адекватно мыслящие люди так громко кричат и ругают "Макдоналдс"...
Если сегодня все будут говорить: "Главное - вкусно, а че такого... Я и сам хаваю, и детей вожу",
то скоро у нас тоже будут колобкообразные дети-диабетики в школьных ранцах носить эту картошку
с колой... Не из-за Макдональдса, а от неграмотности населения...
Извините, что так пространно - задело... Очень не хочу, чтобы люди просиживали свое здоровье в макдачных, в которых готовятся блюда быстрой кухни.
Рафига ШАФИГУЛИНА, директор ООО инженерно-технический центр "Сертификация", по материалам Интернета. Иллюстрации: Марко САРВАСЕС (Алия, Испания) - фото из Интернета.
Сегодня у меня был самый лучший день! Мой день рождения! Ко мне пришла моя двоюродная сестра. Её зовут Таня. Ей 16 лет. Я её очень люблю. Мы пошли в магазин. Таня и я выбрали самый вкусный торт и взяли очень много вкусных конфет. Мы пришли домой
и накрыли стол, повесили шары. А после мы сели за стол, мы пили сок и ели торт. А потом Таня подарила мне подарок. Красивую картинку. Мне было очень весело. Жаль, что этот день так быстро кончился. Но я буду ждать свой будущий день рождения. Я уверена, что мой следующий день рождения будет в сто раз лучше. Вот так празднуют дни рождения в нашей стране, в России.
Мария КОЧЕТКОВА, ученица 4-А класса школы №36. Рисунок: Мария КОЧЕТКОВА Декабрь 2009 года Магнитогорск
За последние десять лет количество заболеваний желудочно-кишечного тракта в России выросло
в несколько раз, появились новые патологии по типу новообразований слизистой кишечника и перерождений печени. Врачи бьют тревогу и винят во всем фаст фуд, газировку и вредные привычки.
С пеленок
Вступление РФ в глобализацию особенно отражается на здоровье детей - происходит интенсивный рост хронических заболеваний у подрастающего поколения. Например, болезней пищеварения регистрируется в 2, 5 раза больше, а детей с ожирением стало в 4 раза больше. Появились новые патологии: при обследовании детей обнаруживают патологию слизистой кишечника по типу полипов в переходе между пищеводом и желудком и жировое перерождение печени.
Около 22-23 процентов школьников страдают ожирением, и мальчиков среди них больше. Дети неправильно питаются - плохо завтракают, пропускают полноценный обед, многие ни разу
в день не едят горячей пищи. Врачи отмечают низкое употребление овощей и фруктов, кисломолочных продуктов как пробиотиков, отсутствие рыбы и низкое потребление мяса как источника железа для кроветворения. При этом в школьных буфетах царит изобилие сахаросодержащих напитков и суррогатных сладостей.
Правила поведения за столом
На межрегиональной телеконференции по питанию врачи искали пути выхода из создавшейся ситуации. Директор Клиники пропедевтики внутренних болезней, академик РАМН Владимир Ивашкин сделал акцент на том, что неправильное питание зачастую является базой для развития онкологий желудка и кишечника. А ожирение способствует возникновению рака пищевода и рака прямой кишки. По словам Владимира Ивашкина, можно выделить три основных принципа правильного питания: - разнообразие пищи (присутствие всех витаминов, сбалансированное сочетание белков, жиров
и углеводов); - умеренность (выход из-за стола с легким чувством голода); - регулярность (ритм). Этот фактор назван самым важным: питаться нужно четыре-пять раз в день, причем по режиму, в одни и те же часы, чтобы все ферменты, все железы внутренней секреции могли подготовиться к пищеварению. Питаться можно и реже, но главное - соблюдать ритм. Например, великий Кант ел два раза в день - утром, затем совершал прогулку, дальше работал
и в пять часов не спеша обедал за большим столом с друзьями, ведя длительные беседы.
Нельзя забывать про настроение и время, которое мы тратим на обед. Питаться нужно спокойно, удобно и не торопясь, можно что-нибудь за обедом обсудить с коллегами. На производстве, учебе и в офисах должно быть организовано место для питания, а в меню присутствовать традиционно русские блюда. - Щи и каша - пища наша! - говорит Ивашкин.
Сила привычки
Профессор ММА им. И.М. Сеченова, гастроэнтеролог Елена Баранская обращает внимание на опасную патологию, с которой население стесняется обращаться к врачу. Это хронические запоры, ими страдает около половины взрослого населения, они же чреваты нарушением обмена веществ, интоксикацией и онкологией. Елена Баранская говорит, что у человека две привычки, которые трудно преодолеть - это привычки питания и секса. Специально для Infox.ru доктор медицинских наук Баранская разработала следующее меню
на каждый день. Кстати, этих же принципов питания она придерживается сама уже много лет. Завтрак: каши, лучше всего геркулес, причем из цельного зерна. Белок: яйцо, идеальное сочетание белка и жира. Жир нужен, чтобы разбудить желчный пузырь, можно добавить сливочное масло в кашу. И йогурт. Нельзя забывать о пользе кисломолочных продуктов: кефир либо простоквашу нужно употреблять регулярно. Хлеб не нужен, особенно при склонности к лишнему весу. Второй завтрак: яблоко в офис и вода, например из кулера, из расчета два литра в день. Обед: предпочтительно овощной борщ или щи, вегетарианский суп с куском зернового хлеба. Только суп, второе не нужно, чтобы не перегружать желудок и не засыпать у компьютера после обеда. Полдник: яблоко либо другие фрукты. Ужин: любое второе блюдо. На ночь: кефир, йогурт без красителей, простокваша.
Наталия ЭБЕРЛЕ Иллюстрации: Январь 2010 года Москва - Магнитогорск
Новые публикации 
